Ahtapot Salatası
5.0 (1)
Malzemeler
- ahtapot (haşlanmış) – 600 g
- patates – 400 g
- cherry domates – 200 g
- kırmızı soğan – 1/2 adet
- zeytin – 100 g
- zeytinyağı – 4 yemek kaşığı
- limon suyu – 2 yemek kaşığı
- sarımsak – 2 diş
- tuz – 1 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
- maydanoz – 1/2 demet
Hazırlanışı
- Eğer ahtapot haşlanmamışsa, yumuşayana kadar yaklaşık 40-60 dakika haşlayın ve ardından doğrayın.
- Patatesleri haşlayın, soyun ve küp küp doğrayın.
- Domatesleri, soğanı ve zeytinleri doğrayın.
- Büyük bir kasede ahtapotu, patatesleri ve sebzeleri karıştırın.
- Küçük bir kasede zeytinyağını, limon suyunu ve ince doğranmış sarımsağı karıştırın.
- Salatanın üzerine sosu dökün.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, maydanoz ile süsleyin.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
380 kcal
Protein
28 g
Karbonhidrat
28 g
Yağ
18 g
10/04/26