Name: Ahtapot Salatası
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Ingredients: ahtapot (haşlanmış) – 600 g; patates – 400 g; cherry domates – 200 g; kırmızı soğan – 1/2 adet; zeytin – 100 g; zeytinyağı – 4 yemek kaşığı; limon suyu – 2 yemek kaşığı; sarımsak – 2 diş; tuz – 1 çay kaşığı; karabiber – 1/2 çay kaşığı; maydanoz – 1/2 demet

Ahtapot Salatası

5.0 (1)

chef: mmc_sync

12 min.

Ingredients

ahtapot (haşlanmış) – 600 g
patates – 400 g
cherry domates – 200 g
kırmızı soğan – 1/2 adet
zeytin – 100 g
zeytinyağı – 4 yemek kaşığı
limon suyu – 2 yemek kaşığı
sarımsak – 2 diş
tuz – 1 çay kaşığı
karabiber – 1/2 çay kaşığı
maydanoz – 1/2 demet

Preparation

Eğer ahtapot haşlanmamışsa, yumuşayana kadar yaklaşık 40-60 dakika haşlayın ve ardından doğrayın.
Patatesleri haşlayın, soyun ve küp küp doğrayın.
Domatesleri, soğanı ve zeytinleri doğrayın.
Büyük bir kasede ahtapotu, patatesleri ve sebzeleri karıştırın.
Küçük bir kasede zeytinyağını, limon suyunu ve ince doğranmış sarımsağı karıştırın.
Salatanın üzerine sosu dökün.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın, maydanoz ile süsleyin.