Culinaro markculinaro

Keto Köfte Peynirli
5.0 (1)
45 dk.
Ingredients
  • kıyma (sığır veya karışık) – 600 g
  • peynir (beyaz tuzlu) – 150 g
  • yumurta – 1 adet
  • badem unu – 50 g
  • sarımsak – 2 diş
  • zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
  • tuz – 1 çay kaşığı
  • karabiber – 1/2 çay kaşığı
  • maydanoz – 1/2 demet
Preparation
  1. Bir kasede kıymayı yumurta ile karıştırın.
  2. Ezilmiş peyniri, badem ununu ve baharatları ekleyin.
  3. İnce doğranmış sarımsak ve maydanozu ekleyin.
  4. İyice karıştırın ve küçük köfteler şekillendirin.
  5. Zeytinyağı ile bir tavayı ısıtın.
  6. Köfteleri her tarafı altın rengi olana kadar kızartın (veya 180°C'de 25 dakika fırında pişirin).
  7. Çıkarın ve biraz dinlendirin, servis yapın.
Nutrition
Servings
4
Calories
420 kcal
Protein
28 g
Carbs
4 g
Fat
32 g
10/04/26