Kebapçılar
5.0 (1)
Malzemeler
- 500 g kıyma (karışık)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 50 ml su
Hazırlanışı
- Kıymayı tuz, karabiber, kimyon ve karbonat ile karıştırın.
- Suyu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun.
- Kıymayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
- Ellerinizle kebapçılar şekillendirin.
- Izgara veya tavada altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Besin değerleri
Porsiyon
3
Kalori
400 kcal
Protein
28 g
Karbonhidrat
2 g
Yağ
32 g
09/04/26