Balkabağı Kreması Çorbası
5.0 (1)
Malzemeler
- 600 g balkabağı (violin)
- 1 baş soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 patates
- 150 ml yemek kreması
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz ve karabiber tadına göre
Hazırlanışı
- Sebzeler soyulur, iri doğranır ve tuzlu suda haşlanır. Hazır olunca püre haline getirilir, baharatlar, krema ve tereyağı eklenir. İstenilen kıvama gelene kadar pişirilir. Kabak çekirdekleri ile servis edilir.
27/12/21