Kıtır Kabak Böreği
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle500 gram Yufka
- check_circle 900 gram Kabak
- check_circle 200 gram Şeker
- check_circle 180 gram Ceviz
- check_circle 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
- check_circle 1
- check_circle 5 çay kaşığı Tarçın
Preparation
- Kabakları soyun ve küp küp doğrayın. 2 yemek kaşığı yağ ve biraz şekerle yumuşayana kadar pişirin.
- Suyu buharlaştıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yufkaları açın, her birini az yağ ile yağlayın ve kabak karışımını yerleştirin.
- Şeker, tarçın ve dövülmüş ceviz ile karıştırın.
- Yufkaları güzelce sarın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. 180 derece °C'de yaklaşık 45 dakika pişirin ya da üzeri kızarana kadar.
Nutrition
opacity
Fat
2 g
schedule
30/12/21