Tofu-Ratatouille ile Kahverengi Pirinç
5.0 (1)
Malzemeler
- 200 g Tofu
- 150 g Kabak
- 150 g Patlıcan
- 150 g Biber
- 100 g Domates
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Doğranmış Sarımsak
- 200 g Kahverengi Pirinç
- 400 ml Sebze Suyu
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı Kekik
Hazırlanışı
- Pirinç sebze suyunda pişirilir.
- Tofu küp şeklinde doğranır ve zeytinyağında kavrulur.
- Sebzeler küçük küçük doğranır ve tofuya eklenir.
- Sarımsak, tuz, karabiber ve keki eklenir.
- Sebzeler yumuşayana kadar sote edilir.
- Pirinç servis tabağına konur ve ratatouille üstüne eklenir.
Besin değerleri
Porsiyon
2
Kalori
650 kcal
Protein
30 g
Karbonhidrat
90 g
Yağ
20 g
13/03/26