Culinaro markculinaro

Vegan Bisküvi Aquafaba ile
5.0 (1)
30 dk.
Ingredients
  • aquafaba - 1/2 konserve nohut suyu veya haşlanmış nohut suyu
  • kahverengi şeker - 1 yemek kaşığı
  • portakal esansı - birkaç damla
  • kakao - 1 yemek kaşığı doğal veya carob unu
  • keten unu - 3 yemek kaşığı
  • kuru üzüm - isteğe bağlı hindistancevizi veya kuruyemiş
Preparation
  1. Nohutları süzün ve ayrılan suyu, yani aquafabayı kullanın.
  2. Derin bir kapta önce düşük, sonra yüksek hızda mikserle çırpın. Çok yoğun bir köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
  3. Diğer malzemeleri ekleyin ve karışımı bir kaşıkla nazikçe karıştırın. 3-5 dakika bekletin.
  4. Gerekirse daha fazla keten unu ekleyin, yoğun bir karışım elde edene kadar.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye 1 yemek kaşığı karışım dökün. Üstüne isteğe bağlı kuru üzüm, hindistancevizi veya kuruyemiş serpin.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede çıtır bisküviler elde edene kadar pişirin.
Nutrition
Fat
3 g
29/12/21