Fındıksız Hindistan Cevizli ve Yaban Mersinli Protein Pastası
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleTaban: 200g ayçiçeği tohumu
- check_circle 100g hurma
- check_circle 10g carob unu
- check_circle 50g hindistan cevizi yağı
- check_circle Krem: 1 kutu hindistan cevizi kreması
- check_circle 100g hindistan cevizi unu
- check_circle 100g yaban mersini
- check_circle 150g vanilyalı soya proteini
- check_circle 100g eritritol
- check_circle 5g agar
- check_circle 150ml su
Preparation
- Taban için tohumlar, carob unu ile mutfak robotunda çekilir, ardından hurma ve hindistan cevizi yağı eklenir. Yapışkan bir karışım olana kadar çekilir.
- Karışım, 20cm çapında bir kek kalıbının tabanına yayılır ve krema hazırlanırken buzdolabında bekletilir.
- Krema için, agar ve su hariç tüm malzemeler pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
- Su agar ile karıştırılır, kaynatılır ve çözülene kadar karıştırılır.
- Agar karışımı krema ile birleştirilir ve kısa bir süre daha karıştırılır.
- Krema tabanın üzerine dökülür ve birkaç saat buzdolabında bekletilir. İsteğe bağlı olarak süslenir.
Nutrition
opacity
Fat
20 g
schedule
30/11/21