Dana Haşlama
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle3-4 dilim dana kol
- check_circle 2 baş soğan
- check_circle 4-5 patates
- check_circle 2-3 havuç
- check_circle 2 domates
- check_circle ½ baş kereviz
- check_circle yağ
- check_circle tuz
- check_circle maydanoz
- check_circle kereviz
- check_circle karabiber
- check_circle 1 defne yaprağı
Preparation
- Eti bir tencereye soğuk su ile koyun ve kaynamaya bırakın, sürekli köpüğünü alın.
- Tuz ekleyin ve doğranmış soğan, havuç ve kerevizi ekleyin.
- Orta ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin, ardından küp doğranmış patatesleri ekleyin.
- 20 dakika sonra kabukları soyulmuş ve iri doğranmış domatesleri, defne yaprağını ve karabiberi ekleyin.
- 10-15 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın, eti çıkarın, kemiklerini ayırın ve parçalayın, ardından tekrar tencereye koyun. İnce doğranmış maydanoz ile servis yapın.
schedule
06/11/21