Vejetaryen Börek Pırasa ve Mantar ile
5.0 (1)
Malzemeler
- 8 dal pırasa
- 250gr mantar
- 500gr yufka
- kırmızı biber
- kekik
- yağ
Hazırlanışı
- Sebzeleri temizleyin ve doğrayın.
- Pırasayı ve mantarları soteleyin, pırasanın suyunun çıkmasını sağlayın.
- Baharatları ekleyin, damak tadınıza göre ayarlayın.
- Yufkaları açın ve iç harcı eşit şekilde dağıtarak sarın.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerine su serpin ve havluyla örtün. Afiyet olsun!
24/12/21