Ev Yapımı Hindi ile Lahana
5.0 (1)
Malzemeler
- 1 hindi yaklaşık 3 kg.
- 2 kavanoz lahana
- Rasol
- 200 gr. pirinç
- 1 dal pırasa
- Yağ
- Kırmızı biber
- Tuz
Hazırlanışı
- Hindiyi yıkayıp tuzlayalım.
- Pırasayı kavuralım, ardından lahanayı, kırmızı biberi ve en son pirinci ekleyelim.
- Rasol ekleyip pirinç biraz şişene kadar pişirelim.
- İç harcı tepsiye dökelim ve üstüne hindiyi koyalım.
- Üzerine rasol döküp folyo ile kaplayalım ve 250 derece fırında pişirelim.
- Servisten önce folyosunu çıkarıp tereyağı ile yağlayalım ve yaklaşık 10 dakika kızartalım.
Besin değerleri
Yağ
250 g
30/12/21