Tavuk Frikase
5.0 (1)
Malzemeler
- 500 g tavuk eti
- 1 baş soğan
- 1 havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 200 ml taze süt
- 1 yumurta
- 1/2 limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- bir tutam karabiber
Hazırlanışı
- Tavuk etini tuzlu suda haşlayın ve parçalara ayırın.
- Soğanı ve havucu ince doğrayın.
- Tereyağını eritip soğan ve havucu soteleyin.
- Unu ekleyin ve karıştırın.
- Tavuk suyu ve sütü ekleyin, pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
- Tavuk etini ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
- Yumurtayı limon suyu ile çırpın, sosun birazını ekleyerek ısıtın ve yemeğe ekleyin.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
380 kcal
Protein
30 g
Karbonhidrat
15 g
Yağ
20 g
09/04/26