Kiflikler
5.0 (1)
Malzemeler
- 500 g un
- 250 ml taze süt
- 1 yumurta
- 50 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 7 g kuru maya
Hazırlanışı
- Sütü hafif ısıt ve içinde mayayı şekerle erit.
- Yumurtayı, eritilmiş tereyağını ve tuzu ekle.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğur.
- Hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırak.
- Hamuru küçük toplara ayır ve kiflikler şekillendir.
- Tepsiye diz ve 20 dakika daha mayalanmaya bırak.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişir.
Besin değerleri
Porsiyon
8
Kalori
220 kcal
Protein
6 g
Karbonhidrat
35 g
Yağ
6 g
09/04/26