Pavlova Pastası
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 çay bardağı pudra şekeri
- check_circle 4 oda sıcaklığında yumurta akı
- check_circle 1 yemek kaşığı nişasta
- check_circle 1 çay kaşığı limon suyu
- check_circle 1 tutam tuz
- check_circle 1 paket vanilin
- check_circle süsleme için: 250 ml krema
- check_circle 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- check_circle donmuş yaban mersini
- check_circle taze biberiye
Preparation
- Yumurta aklarını, tuzu ve limon suyunu mikserle kar gibi olana kadar çırpın, pudra şekerini ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Karışım yoğun, pürüzsüz ve parlak bir kıvam almalı.
- Nişastayı çok dikkatli bir şekilde ekleyin ve on saniye kadar karıştırın.
- Karışımı 20 cm çapında yağlı kağıt serili yuvarlak bir kalıba dökün.
- 130 derecede yaklaşık 1 saat veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Pasta soğuduktan sonra kremayı pudra şekeri ile çırpın ve pastanın üzerine sıkın.
- Kırmızı yaban mersinleri ve biberiye dalları ile süsleyin veya mevsim meyveleri ile isteğe göre dekore edin.
Nutrition
opacity
Fat
20 g
schedule
31/12/21