Kinoalı Protein Köfteleri
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlekıyma (sığır veya karışık) – 500 g
- check_circle kinoalı – 150 g
- check_circle yumurta – 1 adet
- check_circle soğan – 1 adet
- check_circle sarımsak – 2 diş
- check_circle zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
- check_circle maydanoz – 1/2 demet
- check_circle tuz – 1 çay kaşığı
- check_circle karabiber – 1/2 çay kaşığı
- check_circle kimyon – 1/2 çay kaşığı
Preparation
- Kinoayı durula ve 1:2 su oranında yaklaşık 15 dakika haşla.
- Soğumaya bırak.
- Bir kasede kıyma, kinoayı ve yumurtayı karıştır.
- İnce doğranmış soğan, sarımsak ve maydanozu ekle.
- Tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandır.
- İyice karıştırarak homojen bir karışım elde et.
- Köfte şekli ver ve zeytinyağı ile tavada her tarafı altın rengi olana kadar kızart veya 180°C'de 25 dakika fırında pişir.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
380 kcal
fitness_center
Protein
30 g
grain
Carbs
22 g
opacity
Fat
18 g
schedule
10/04/26