Peynirli Hot-Dog
5.0 (1)
Malzemeler
- hot-dog ekmekleri – 4 adet
- sosis veya sosis – 4 adet
- cheddar – 160 g
- mozzarella – 100 g
- taze süt – 100 ml
- tereyağı – 1 yemek kaşığı
- un – 1 yemek kaşığı
- turşu – 2 adet
- ketçap – 4 yemek kaşığı
- hardal – 2 yemek kaşığı
- tuz – bir tutam
- karabiber – bir tutam
Hazırlanışı
- Tereyağını küçük bir kapta eritin ve una ekleyin (hafif bir beşamel sos yapın).
- Yavaş yavaş taze sütü ekleyin, pürüzsüz bir sos olana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş cheddar ve mozzarella ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Sosisleri tavada veya ızgarada pişirin.
- Ekmekleri kesin ve hafifçe kızartın.
- Sosisleri ekmeklerin içine yerleştirin.
- Turşuları ekleyin, peynir sosunu dökün ve isteğe bağlı olarak ketçap ve hardal ekleyin.
09/04/26