Yumurtalı ve Peynirli Biber Dolması
5.0 (1)
Malzemeler
- 10 orta boy biber
- 6 yumurta
- 300 gr peynir
- 1/3 paket yoğurt
- kırmızı biber
- kekik
Hazırlanışı
- Biberleri yıkayın ve temizleyin.
- Yumurtaları, peyniri, yoğurdu ve baharatları büyük bir kasede karıştırın.
- Biberleri dikkatlice 1/3 oranında doldurun (aşırı doldurmayın, çünkü pişerken iç harcı kabaracak ve taşabilir) ve tepsiye dizin.
- Tepsiye, tabanı kaplayacak kadar su ekleyin.
- Önceden ısıtılmış fırında 200°'de yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Fırını kapatın ve biberlerin buharda kalması için içinde bırakın.
19/09/21