Armutlu ve Yaban Mersinli Kek
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleMalzemeler
- check_circle Hamur için
- check_circle un - 250 gr
- check_circle tereyağı - 100 gr
- check_circle şeker - 1 yemek kaşığı
- check_circle yumurta - 1 adet
- check_circle süt - 2 yemek kaşığı
- check_circle tuz - 1 tutam
- check_circle İç harcı için
- check_circle armut - 3-4 adet (boyutuna göre)
- check_circle lor peyniri - 200 gr
- check_circle süt - 350 ml
- check_circle yaban mersini reçeli - 4 yemek kaşığı
- check_circle yumurta - 2 adet
- check_circle limon suyu - 2 yemek kaşığı
- check_circle un - 3 yemek kaşığı
- check_circle şeker - 5 yemek kaşığı
- check_circle tarçın - 1 tutam
Preparation
- Armaları soyun ve ikiye kesin.
- Hamurda 8 çukur oluşturun ve her birine yarım kaşık yaban mersini reçeli ve üzerine yarım armut koyun.
- Lor peynirini, sütü, yumurtaları ve limon suyunu çırpın. Üzerine un, şeker, tuz ve tarçın ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı hamurun ve armutların üzerine dökün, düzleştirin ve 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika veya pişene kadar pişirin.