Vejetaryen Suşi
5.0 (1)
Malzemeler
- sushi pirinci – 300 g
- pirinç sirkesi – 3 yemek kaşığı
- şeker – 1 yemek kaşığı
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- nori yaprakları – 6 adet
- avokado – 2 adet
- salatalık – 1 adet
- havuç – 2 adet
- kırmızı biber – 1 adet
- susam – 2 yemek kaşığı
- soya sosu – servis için
- wasabi – isteğe bağlı
Hazırlanışı
- Pirinci iyice yıka ve talimatlara göre pişir.
- Pirinç sirkesi, şekeri ve tuzu karıştır ve sıcak pirince ekle.
- Pirinçin biraz soğumasını bekle.
- Sebzeleri ince şeritler halinde kes.
- Nori yaprağını bambu mat üzerine yerleştir.
- Yaprağın üzerine pirinci yay, kenarını boş bırak.
- Sebzeleri ve avokadoyu ortasına yerleştir.
- Mat yardımıyla sıkı bir rulo sar.
- Parçalara kes ve üzerine susam serpiştir.
- Soya sosu ve wasabi ile servis et.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
350 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
60 g
Yağ
8 g
11/04/26