Humus
5.0 (1)
Malzemeler
- Çay bardağı ölçünüzdür
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 su bardağı susam tahini
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 limon
- 2 diş sarımsak
- tuz
- kimyon
- pul biber
Hazırlanışı
- Nohut bir karıştırma kabına eklenir, ardından susam tahini, zeytinyağı, limon ve sarımsak eklenir.
- Tuz ve kimyon da eklenir, ardından karıştırılır.
- Gerekirse karışımın kıvamını ayarlamak için su eklenir.
- Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra uygun bir kasede servis edilir ve üzerine biraz zeytinyağı ve pul biber ile sos yapılır.
- Afiyet olsun!
09/04/21