Name: Vejetaryen fasulye burgeri
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: kırmızı fasulye (haşlanmış veya konserve) – 400 g; yulaf ezmesi (öğütülmüş) – 80 g; soğan – 1 adet; sarımsak – 2 diş; havuç – 1 adet; soya sosu – 2 yemek kaşığı; zeytinyağı – 2 yemek kaşığı; smoked kırmızı biber – 1 çay kaşığı; kimyon – 1/2 çay kaşığı; tuz – 1 çay kaşığı; karabiber – 1/2 çay kaşığı; burger ekmekleri (vejetaryen) – 4 adet; marul – 4 yaprak; domates – 2 adet; vejetaryen mayonez – 4 yemek kaşığı

Vejetaryen fasulye burgeri

5.0 (1)

şef: mmc_sync

20 dk.

Ingredients

kırmızı fasulye (haşlanmış veya konserve) – 400 g
yulaf ezmesi (öğütülmüş) – 80 g
soğan – 1 adet
sarımsak – 2 diş
havuç – 1 adet
soya sosu – 2 yemek kaşığı
zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
smoked kırmızı biber – 1 çay kaşığı
kimyon – 1/2 çay kaşığı
tuz – 1 çay kaşığı
karabiber – 1/2 çay kaşığı
burger ekmekleri (vejetaryen) – 4 adet
marul – 4 yaprak
domates – 2 adet
vejetaryen mayonez – 4 yemek kaşığı

Preparation

Fasulyeleri bir çatal ile ezin ya da hafifçe püre haline getirin (doku kalmalı).
Öğütülmüş yulaf ezmesini, rendelenmiş havucu, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin.
Soya sosu, baharatlar ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tatlandırın.
4 burger şekillendirin ve 10-15 dakika bekletin.
Bir tavada az zeytinyağı ile altın rengi alana kadar pişirin.
Ekmekleri hafifçe kızartın.
Burgeri birleştirin: ekmek → mayonez → fasulye köftesi → marul → domates → ekmek.

Nutrition

Fat

1 g

#hücreler

#Vejetaryen

#yiyecek

#konfor

#Vegan

#L-hücreler

#Baklagiller

10/04/26