Dana Sarması
5.0 (1)
Malzemeler
- tortilla – 4 adet
- dana eti – 500 g
- biber – 1 adet
- soğan – 1 adet
- domates – 2 adet
- marul – 4 yaprak
- yoğurt – 200 g
- sarımsak – 1 diş
- zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
- tuz – 1 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
- kırmızı biber – 1 çay kaşığı
Hazırlanışı
- Dana etini ince şeritler halinde kesin.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın.
- Zeytinyağı ile tavayı ısıtın ve eti pişirin.
- Doğranmış soğan ve biberi ekleyin, 3-4 dakika daha pişirin.
- Bir kasede yoğurdu sarımsak ile karıştırın.
- Tortillaları ısıtın, et, sebzeler, marul ve domates ekleyin.
- Sos ile üzerini gezdirin ve sarın.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
420 kcal
Protein
32 g
Karbonhidrat
38 g
Yağ
16 g
09/04/26