Dolgulu Patlıcanlar
5.0 (1)
Malzemeler
- 2 patlıcan
- 300 g kıyma
- 1 baş soğan
- 1 domates
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 50 g kaşar peyniri
Hazırlanışı
- Patlıcanları ortadan ikiye kes ve içini oy.
- İç kısmını ince doğra.
- Soğanı ve domatesi doğra.
- Yağı ısıt ve soğanı kavur.
- Kıymayı ekle ve pişene kadar devam et.
- Patlıcanın içini ve domatesi ekle, tuz ve karabiber ile tatlandır ve 5-10 dakika daha pişir.
- Karışımı patlıcanların içine doldur, rendelenmiş kaşar peyniri serpiştir ve 180°C'de 30 dakika pişir.
Besin değerleri
Porsiyon
2
Kalori
420 kcal
Protein
25 g
Karbonhidrat
18 g
Yağ
28 g
09/04/26