Tutmaç
5.0 (1)
Malzemeler
- 500 g un
- 250 ml taze süt
- 2 yumurta
- 100 g peynir
- 50 ml sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 7 g kuru maya
Hazırlanışı
- Sütü hafif ısıtın ve içinde mayayı şekerle çözün.
- Yumurtaları, yağı (veya tereyağını) ve tuzu ekleyin.
- Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru yaklaşık 1 saat mayalandırın.
- Hamuru açın ve üzerine ezilmiş peyniri serpin.
- Rulo yapın ve tepsiye yerleştirin.
- 20-30 dakika daha mayalandırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180°C'de 30-35 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Besin değerleri
Porsiyon
8
Kalori
300 kcal
Protein
9 g
Karbonhidrat
40 g
Yağ
12 g
09/04/26