Hızlı ve Kolay Meyveli Muffinler
5.0 (1)
Malzemeler
- orman meyveleri - 150 g (çilek
- ahududu
- yaban mersini
- mavi erik... dondurulmuş da olabilir)
- un - 170 g
- yoğurt - 150 g
- şeker - 110 g
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı (tepe dolu)
- yağ - 70 ml
- yumurta - 1 adet
- vanilya esansı - 2-3 damla
- tuz - 1 tutam
Hazırlanışı
- Dondurulmuş meyveleri kullanıyorsanız, oda sıcaklığında mutfak kağıdı üzerinde çözün.
- Yumurtayı, şekeri, tuzu ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpın.
- Yağı, yoğurdu ekleyin ve karışım homojen olana kadar çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu yavaşça ekleyin ve tahta veya silikon bir kaşıkla karıştırın.
- Muffin kalıplarına karışımı ve meyveleri koyun, üstüne birkaç meyve ile süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Besin değerleri
Yağ
180 g
20/04/21