Gül Pastası
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleKekler:
- check_circle 8 yumurta
- check_circle 1 ve 1/2 su bardağı şeker
- check_circle 1 ve 1/2 su bardağı un
- check_circle 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- check_circle 1 kabartma tozu
- check_circle 1 vanilya
- check_circle Krema için:
- check_circle 250 gr Mascarpone
- check_circle 1 kutu Bonjur krem peynir
- check_circle 100 ml taze süt
- check_circle 200 gr. sıvı çikolata Nutella
- check_circle 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
- check_circle 200 ml çırpılmış krema
Preparation
- Yumurtaların beyazları sarılardan ayrılır ve neredeyse tüm şekerle birlikte çok iyi çırpılır.
- Ayrı bir kapta yumurta sarıları 1 yemek kaşığı şekerle çırpılır ve beyazlarla karıştırılır.
- Un, vanilya, kabartma tozu ve nişasta eklenerek hafifçe karıştırılır.
- Kekler ayrı ayrı üç veya dört kez pişirilebilir ya da hepsi bir arada pişirilip gerekli parçalara kesilebilir.
- Mascarpone, Bonjur, şeker ve süt homojen bir karışım elde edilene kadar çırpılır ve iki parçaya ayrılır.
- Birine eritilmiş sıvı çikolata, diğerine ise 3 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpılmış krema eklenir.
- Kekler hafif ısıtılmış kakao ve şekerli sütle ıslatılır, kat kat dizilir ve bir pasta halkasında soğutulur.
schedule
30/12/21