Avokadolu Yumurta Salatası
5.0 (1)
Malzemeler
- yumurta – 8 adet
- avokado – 2 adet
- yoğurt veya mayonez – 4 yemek kaşığı
- limon suyu – 1 yemek kaşığı
- taze soğan – 2 dal
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/3 çay kaşığı
- maydanoz – 1/2 demet
Hazırlanışı
- Yumurtaları haşlayın (yaklaşık 10 dakika), soyun ve küp küp doğrayın.
- Avokadoları soyun ve doğrayın veya hafifçe ezin.
- Bir kasede yumurtaları ve avokadoları karıştırın.
- Yoğurdu veya mayonezi ekleyin.
- Limon suyu ile süsleyin.
- Doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın, nazikçe karıştırın ve servis yapın.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
320 kcal
Protein
16 g
Karbonhidrat
6 g
Yağ
26 g
10/04/26