Culinaro markculinaro

Yulaflı Kurabiyeler Okaralı ve Kuru Üzümlü
5.0 (1)
30 dk.
Ingredients
  • 500g okara (soya posası)
  • 200g esmer şeker
  • 5g tarçın
  • 150g bal
  • 100g ince yulaf ezmesi
  • 230g tam buğday unu
  • 10g kabartma tozu
  • 10g chia
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 50g hindistan cevizi rendesi
  • 100g hindistan cevizi yağı
  • 50g altın kuru üzüm
  • 100ml soya sütü
Preparation
  1. Açıklama: Okara, çiğ soya fasulyesinden soya sütü yapıldıktan sonra kalan soya posasıdır.
  2. Tüm kuru malzemeler bir arada karıştırılır.
  3. Karışıma okara, hindistan cevizi yağı, bal ve kuru üzümler eklenir.
  4. Her şey el ile yoğrulur.
  5. Yaklaşık 40-50g'lık toplar şekillendirilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve hafifçe bastırılır.
  6. Üzerine ince yulaf ezmesi serpilir ve 180 derecede fanlı fırında 15 dakika pişirilir.
Nutrition
Fat
40 g
30/09/21