Yulaflı Kurabiyeler Okaralı ve Kuru Üzümlü
5.0 (1)
Malzemeler
- 500g okara (soya posası)
- 200g esmer şeker
- 5g tarçın
- 150g bal
- 100g ince yulaf ezmesi
- 230g tam buğday unu
- 10g kabartma tozu
- 10g chia
- 1 çay kaşığı karbonat
- 50g hindistan cevizi rendesi
- 100g hindistan cevizi yağı
- 50g altın kuru üzüm
- 100ml soya sütü
Hazırlanışı
- Açıklama: Okara, çiğ soya fasulyesinden soya sütü yapıldıktan sonra kalan soya posasıdır.
- Tüm kuru malzemeler bir arada karıştırılır.
- Karışıma okara, hindistan cevizi yağı, bal ve kuru üzümler eklenir.
- Her şey el ile yoğrulur.
- Yaklaşık 40-50g'lık toplar şekillendirilir ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve hafifçe bastırılır.
- Üzerine ince yulaf ezmesi serpilir ve 180 derecede fanlı fırında 15 dakika pişirilir.
Besin değerleri
Yağ
40 g
30/09/21