Vegan Tagliatelle Maydanoz ve Avokado Sosu ile
5.0 (1)
Malzemeler
- 250gr tagliatelle
- 1 demet maydanoz
- 50gr susam tahini
- 1/2 avokado
- 30gr ceviz içi
- 1 diş sarımsak
- zeytinyağı
- tuz
Hazırlanışı
- Tagliatelle'leri kaynar suya koyuyoruz ve bu arada maydanoz sosunu hazırlıyoruz.
- Blender'a 1 demet maydanoz, tahini, cevizleri, sarımsağı, zeytinyağını ve biraz su ekleyerek karışımı püre haline getiriyoruz. Sonuç, ne çok sıvı ne de çok kuru homojen bir karışım olmalıdır.
- Avokadoyu küçük parçalar halinde doğrayarak hazırlıyoruz.
- Hazır tagliatelle'leri servis ediyoruz, sosu ekliyoruz ve avokado ile süslüyoruz.
- Afiyet olsun!
Besin değerleri
Yağ
1 g
17/04/21