Culinaro markculinaro

Zencefilli Noel Kurabiyeleri
5.0 (1)
40 dk.
Ingredients
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 125 gr tereyağı
  • 1/2 su bardağı bal
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı
Preparation
  1. Unu, kabartma tozunu, zencefili ve tarçını eleyin.
  2. Bu arada tereyağını ve balı benmari usulü eritin.
  3. Soğuyan eritilmiş tereyağını, balı ve yumurtayı çırpın, ardından un karışımını yavaşça ekleyin.
  4. Hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında açın ve istediğiniz şekilleri kesin.
  5. Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 7-8 dakika pişirin.
  6. Kurabiyeler piştikten sonra, 3 yumurta akını ve elenmiş pudra şekerini çırpın.
  7. Beyaz glazüre bir damla gıda boyası ekleyin, kurabiyeleri glazürle kaplayın ve 1-2 saat bekletin.
Nutrition
Fat
3 g
26/12/21