Profiterol
5.0 (1)
Malzemeler
- su – 250 ml
- tereyağı – 100 g
- un – 150 g
- yumurta – 4 adet
- bir tutam tuz
- süt – 500 ml
- şeker – 120 g
- vanilya – 1 çay kaşığı
- un (krema için) – 3 yemek kaşığı
- çikolata – 150 g
- krema – 100 ml
Hazırlanışı
- Suyu tereyağı ve tuz ile ısıtın.
- Unu ekleyin ve hamur haline gelene kadar karıştırın.
- Biraz soğumasını bekleyin.
- Yumurtaları teker teker ekleyin.
- Tepsiye küçük toplar oluşturun.
- 180°C'de 25-30 dakika pişirin.
- Süt, şeker, un ve vanilya ile krema hazırlayın.
- Profiterolleri kremayla doldurun.
- Çikolatayı kremayla eritip üzerine dökün.
- Servis yapın.
Besin değerleri
Porsiyon
6
Kalori
380 kcal
Protein
8 g
Karbonhidrat
40 g
Yağ
20 g
09/04/26