Peynirli Yufka Böreği
5.0 (1)
Malzemeler
- 300 gr peynir
- 4 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 125 gram tereyağı
- 1 paket yufka
- 300 gr maden suyu
Hazırlanışı
- Peyniri ezip yumurtalarla karıştırın.
- Ayrı bir kapta yoğurt ve karbonatı karıştırın, kaynamaya bırakın.
- Tüm malzemeleri birleştirip tuzu ekleyin.
- Tereyağını eritip yufkaların üzerine sürün, iç harcı koyup sarın.
- Böreği maden suyu ile ıslatıp 200 derecede pişirin.
- Pişen böreği hafif su ile serpin ve yumuşaması için örtün.
Besin değerleri
Yağ
200 g
22/05/22