Buddha kasesi kinoa
5.0 (1)
Malzemeler
- kinoa – 200 g
- nohut (haşlanmış) – 300 g
- avokado – 2 adet
- havuç – 2 adet
- salatalık – 1 adet
- kırmızı lahana – 150 g
- çeri domates – 200 g
- ıspanak veya yeşil salata – 100 g
- zeytinyağı – 3 yemek kaşığı
- limon suyu – 2 yemek kaşığı
- tahin – 2 yemek kaşığı
- tuz – 1 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
Hazırlanışı
- Kinoayı durula ve 1:2 su oranında yaklaşık 15 dakika pişir.
- Süz ve hafif soğumasını bekle.
- Sebzeleri hazırla – havucu rendele, salatalığı, domatesleri ve avokadoyu doğra.
- Bir kasede sırayla yerleştir: kinoa → nohut → sebzeler → yeşil yapraklar.
- Küçük bir kasede tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biberi karıştır.
- Sos ile kaseyi dök ve servis et.
Besin değerleri
Yağ
1 g
10/04/26