Culinaro markculinaro

Buddha kasesi kinoa
5.0 (1)
30 dk.
Ingredients
  • kinoa – 200 g
  • nohut (haşlanmış) – 300 g
  • avokado – 2 adet
  • havuç – 2 adet
  • salatalık – 1 adet
  • kırmızı lahana – 150 g
  • çeri domates – 200 g
  • ıspanak veya yeşil salata – 100 g
  • zeytinyağı – 3 yemek kaşığı
  • limon suyu – 2 yemek kaşığı
  • tahin – 2 yemek kaşığı
  • tuz – 1 çay kaşığı
  • karabiber – 1/2 çay kaşığı
Preparation
  1. Kinoayı durula ve 1:2 su oranında yaklaşık 15 dakika pişir.
  2. Süz ve hafif soğumasını bekle.
  3. Sebzeleri hazırla – havucu rendele, salatalığı, domatesleri ve avokadoyu doğra.
  4. Bir kasede sırayla yerleştir: kinoa → nohut → sebzeler → yeşil yapraklar.
  5. Küçük bir kasede tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biberi karıştır.
  6. Sos ile kaseyi dök ve servis et.
Nutrition
Fat
1 g
10/04/26