Asma Yaprağı Sarması
5.0 (1)
Malzemeler
- 300 gr pirinç
- asmalar için yaprak
- 1 baş soğan
- yağ
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuz
Hazırlanışı
- Eğer taze asma yaprağınız varsa, kaynar tuzlu suda 2 dakika haşlayıp soğuk suda şoklayın.
- Soğanı ince doğrayın.
- Bir tencereye yağı koyun, üzerine su ekleyin ve soğanı ekleyip kısık ateşte 10 dakika soteleyin.
- 300 gr pirinci ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın.
- Su ekleyin (3:1 oranında) ve tuzlayın, pirinç yumuşayana kadar pişirin.
- Soğuyan pirince kekik ve karabiber ekleyip sarma yapın.
Besin değerleri
Yağ
2 g
19/04/21