🇹🇷 Köfte Çorbası – Ev Yapımı Klasik
5.0 (1)
Malzemeler
- kıyma (sığır veya karışık) – 300 g
- pirinç – 80 g
- patates – 2 adet
- havuç – 1 adet
- soğan – 1 adet
- yumurta – 1 adet
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- sebze veya et suyu – 1 l
- tuz – 1 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
- maydanoz – 1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- Kıymayı pirinç, yumurta, tuz ve biberle karıştır.
- Küçük toplar oluştur.
- Patates, havuç ve soğanı doğra.
- Sebzeleri suyun içinde kaynat.
- Topları dikkatlice ekle.
- Her şey pişene kadar kaynat.
- Tuz ve biberle tatlandır.
- Maydanozla süsle ve sıcak servis et.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
320 kcal
Protein
22 g
Karbonhidrat
20 g
Yağ
16 g
09/04/26