Lezzetli Vegan Mayonez
5.0 (2)
Malzemeler
- 125ml soya sütü
- 250ml yağ - zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- karabiber
- kekik
- 1/2 limonun suyu
Hazırlanışı
- Dar ve yüksek bir kabın içine soya sütü, tuz ve limon suyunu ekleyin. Bir dakika bekletin.
- Ardından yağı ekleyin ve pürüzsüz bir emülsiyon elde edene kadar 30-60 saniye çırpın.
- İsteğe bağlı olarak baharatları ekleyin. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini unutmayın.
- Mayonez, salata sosu, makarna sosu ve falafel için idealdir.
Besin değerleri
Yağ
30 g
28/11/21