Keto Brokoli Çorbası
5.0 (1)
Malzemeler
- brokoli – 500 g
- krema (30%) – 200 ml
- tereyağı – 40 g
- sarımsak – 2 diş
- soğan – 1/2 adet
- kaşar peyniri veya cheddar – 150 g
- tavuk veya sebze suyu – 800 ml
- tuz – 1 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
Hazırlanışı
- Tereyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsağı kavurun.
- Brokolileri (çiçeklerine ayrılmış) ekleyin.
- Suyu ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
- Kremayı ve rendelenmiş peyniri ekleyin.
- Eriyen ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Sıcak servis yapın.
Besin değerleri
Porsiyon
4
Kalori
420 kcal
Protein
14 g
Karbonhidrat
8 g
Yağ
36 g
11/04/26