🇯🇵 Ramen Çorbası – Japon Klasiği
5.0 (1)
Malzemeler
- ramen eriştesi – 200 g
- tavuk filetosu – 250 g
- yumurta – 2 adet
- mantar – 100 g
- yeşil soğan – 2 dal
- sarımsak – 2 diş
- soya sosu – 2 yemek kaşığı
- zencefil – 1 çay kaşığı
- tavuk suyu – 1 l
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
Hazırlanışı
- Yumurtaları haşlayın (6-7 dakika) ve soyun.
- Tavuğu doğrayın ve pişene kadar kavurun.
- Sarımsak ve zencefili zeytinyağında kavurun.
- Tavuk suyunu ekleyin ve soya sosunu ilave edin.
- Kaynamaya bırakın.
- Erişteleri talimatlara göre haşlayın.
- Mantarları tavuk suyuna ekleyin.
- Erişteleri bir kaseye koyun, tavuk ve yarım kesilmiş yumurtaları ekleyin, sıcak tavuk suyunu dökün, yeşil soğan ile süsleyin ve servis yapın.
Besin değerleri
Porsiyon
3
Kalori
450 kcal
Protein
32 g
Karbonhidrat
45 g
Yağ
14 g
09/04/26