Culinaro markculinaro

Pizza
5.0 (1)
50 dk.
Ingredients
  • Hamur için:
  • 500 gr un
  • 250 ml su
  • 1/2 - 2 çay kaşığı kuru maya
  • 2 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pizza için:
  • domates püresi
  • rendelenmiş kaşar peyniri
  • kekik
  • mercan
  • hayal gücünüz
Preparation
  1. Büyük bir kasede suyu dökün, sıcak ama kaynar olmamalı.
  2. Maya, şeker ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Yavaş yavaş unu ekleyin ve karıştırın (hamurun önceden elenmesi önerilir).
  4. Hamuru yoğurduktan sonra zeytinyağını ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
  5. Hamur parmaklara yapışmayı bırakmalı, gerekirse biraz daha un ekleyin.
  6. Hamuru 30-40 dakika mayalandırın.
  7. Hamuru açın ve domates püresi ile yağlayın.
  8. İstediğiniz malzemeleri ekleyin ve kekik ile mercan ile baharatlayın.
  9. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 12-15 dakika pişirin.
Nutrition
Fat
30 g
28/04/21