Culinaro markculinaro

Vejetaryen Soda Ekmeği
5.0 (1)
70 dk.
Ingredients
  • 600 gr un
  • 300 ml ılık su (sıcak değil)
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Preparation
  1. Un bir kaba elenir, tuz, karbonat ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
  2. Karıştırılmış sirke, şeker ve su eklenerek kaşıkla karıştırılır.
  3. Hamur yoğrulurken yavaş yavaş zeytinyağı eklenir.
  4. Hamur 10 dakika yoğrulur, top haline getirilir ve üzeri örtülerek 20 dakika dinlendirilir.
  5. Dinlendirilen hamur yuvarlak ekmek şekline getirilir ve yağlı kağıt serili tepsiye konur.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Nutrition
Fat
10 g
24/12/21
Çerez tercihleri
Temel işlevler için zorunlu çerezler kullanıyoruz. Analitik çerezler isteğe bağlıdır ve yalnızca onaydan sonra yüklenir. Daha fazla