Vejetaryen Soda Ekmeği
5.0 (1)
Malzemeler
- 600 gr un
- 300 ml ılık su (sıcak değil)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Un bir kaba elenir, tuz, karbonat ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
- Karıştırılmış sirke, şeker ve su eklenerek kaşıkla karıştırılır.
- Hamur yoğrulurken yavaş yavaş zeytinyağı eklenir.
- Hamur 10 dakika yoğrulur, top haline getirilir ve üzeri örtülerek 20 dakika dinlendirilir.
- Dinlendirilen hamur yuvarlak ekmek şekline getirilir ve yağlı kağıt serili tepsiye konur.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Besin değerleri
Yağ
10 g
24/12/21