Somonlu Mercimek
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlesomon fileto – 600 g
- check_circle mercimek – 200 g
- check_circle havuç – 1 adet
- check_circle soğan – 1 adet
- check_circle sarımsak – 2 diş
- check_circle zeytinyağı – 3 yemek kaşığı
- check_circle limon suyu – 2 yemek kaşığı
- check_circle tuz – 1 çay kaşığı
- check_circle karabiber – 1/2 çay kaşığı
- check_circle maydanoz – 1/2 demet
Preparation
- Mercimeği tuzlu suda yaklaşık 20 dakika haşlayın ve süzün.
- Zeytinyağında soğanı, sarımsağı ve rendelenmiş havucu kavurun.
- Haşlanmış mercimeği ekleyin ve karıştırın.
- Tuz, karabiber ve biraz limon suyu ile tatlandırın.
- Somonu tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavada veya fırında (yaklaşık 10–15 dakika) pişirin.
- Somonu mercimek üzerine yerleştirin.
- Limon suyu ile gezdirin ve maydanoz serpin.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
420 kcal
fitness_center
Protein
32 g
grain
Carbs
28 g
opacity
Fat
20 g
schedule
10/04/26