🇻🇳 Pho Çorbası – Vietnam Klasiği
5.0 (1)
Malzemeler
- sığır eti – 300 g
- pirinç eriştesi – 150 g
- soğan – 1 adet
- sarımsak – 2 diş
- zencefil – 1 çay kaşığı
- sığır suyu – 1 l
- soya sosu – 2 yemek kaşığı
- lime – 1 adet
- taze soğan – 2 dal
- kişniş – 1 yemek kaşığı
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
Hazırlanışı
- Suyu kaynat.
- Doğranmış soğan, sarımsak ve zencefili ekle.
- 10-15 dakika kısık ateşte pişir.
- Pirinç eriştelerini ayrı haşla.
- Sığır etini ince dilimler halinde kes.
- Erişteleri bir kaseye koy.
- Üzerine çiğ eti yerleştir.
- Sıcak suyu dökerek eti pişir.
Besin değerleri
Porsiyon
3
Kalori
400 kcal
Protein
30 g
Karbonhidrat
40 g
Yağ
12 g
09/04/26