ısırgan otu çorbası
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 adet soğan
- check_circle 1 adet havuç
- check_circle 500/600 gr ısırgan otu
- check_circle 50 ml yağ
- check_circle 50/60 gr erişte
- check_circle Tuz damak tadına göre
- check_circle Karabiber damak tadına göre
- check_circle 2 adet yumurta sarısı
- check_circle 300 gr yoğurt
Preparation
- Doğranmış soğan ve havuç, yağda sotelendikten sonra temizlenip yıkanmış ve doğranmış ısırgan otu eklenir ve birlikte sotelenir.
- Sonra su ekleyip yaklaşık 10 dakika kaynamaya bırakılır ve erişte, tuz ve karabiber eklenir.
- Erişte piştikten sonra, çorba yumurta sarıları ve yoğurt ile terbiye edilir, biraz çorba ile ısıtılır.
- Servis yaparken üzerine ekstra yoğurt eklenebilir.
Nutrition
opacity
Fat
10 g
schedule
02/05/22