Tereyağlı Ekmekler
5.0 (1)
Malzemeler
- 500 g un
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 30 g tereyağı
- Serpme için karışık tohumlar
Hazırlanışı
- Mayayı ılık suda şekerle birlikte eritip, biraz un ekleyerek sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
- Yumurta ve yoğurdu homojen bir karışım elde edene kadar çırpın, ardından mayalı karışımı ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmek için unun ortasında bir çukur açın ve sıvıyı dökün.
- Hamuru yağlanmış bir kapta, üzerini örtüp sıcak bir yerde hacmi iki katına çıkana kadar bekletin.
- Hamuru toplar haline getirip tepsiye dizin, üzerine tereyağı sürüp karışık tohum serpin.
- 180 derecede pişirin, üzeri altın rengi alana kadar.
Besin değerleri
Yağ
180 g
22/05/22