Sebzeli Krema Çorbası ile Krutonlar
5.0 (1)
Malzemeler
- 5-6 patates
- 3-4 havuç
- 300 gr. balkabağı
- 1 baş soğan
- tuz
- karabiber
- kekik
- 50 ml. yağ
- 150 gr. tereyağı
Hazırlanışı
- Tüm sebzeler tuz ve biraz yağ ile yumuşayana kadar haşlanır.
- Baharatlar eklenir ve sıcak haldeyken püre haline getirilir.
- Tereyağı eklenir ve karıştırılır.
- Krutonlar için ekmek küçük parçalar halinde kesilir.
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağı serpilip önceden ısıtılmış fırında kızartılır.
14/11/21