Sarımsaklı Karides
5.0 (1)
Malzemeler
- karides (soyulmuş) – 600 g
- sarımsak – 4 diş
- tereyağı – 40 g
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- limon suyu – 2 yemek kaşığı
- maydanoz – 1/2 demet
- tuz – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/3 çay kaşığı
- acı biber (isteğe bağlı) – 1 adet
Hazırlanışı
- Karidesleri mutfak kağıdı ile iyice kurulayın.
- Bir tavayı tereyağı ve zeytinyağı ile ısıtın.
- İnce doğranmış sarımsağı ekleyin ve 30 saniye kavurun (yanmamalı).
- Karidesleri ekleyin ve her iki tarafını 2–3 dakika pişirin, pembe ve sulu olana kadar.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı acı biber ile tatlandırın.
- Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Doğranmış maydanoz ile serpin ve hemen servis yapın.
Besin değerleri
Yağ
30 g
10/04/26