Culinaro markculinaro

Detoks Çorbası
5.0 (1)
35 Min.
Ingredients
  • brokoli – 300 g
  • kabak – 1 adet
  • havuç – 2 adet
  • kereviz – 2 dal
  • soğan – 1 adet
  • sarımsak – 2 diş
  • zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
  • limon suyu – 2 yemek kaşığı
  • tuz – 1 çay kaşığı
  • karabiber – 1/2 çay kaşığı
  • su veya sebze suyu – 1 l
  • maydanoz – 1/2 demet
Preparation
  1. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsağı hafifçe kavurun.
  2. Doğranmış havuç, kereviz ve kabak ekleyin.
  3. 5 dakika karıştırarak pişirin.
  4. Brokolileri ekleyin ve suyu ilave edin.
  5. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynamaya bırakın.
  6. Çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
  7. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Maydanoz ile süsleyip servis yapın.
Nutrition
Servings
4
Calories
140 kcal
Protein
4 g
Carbs
18 g
Fat
6 g
11/04/26